मैं अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहा हूं और मुझे पता है कि आप में से कुछ भी यही काम कर रहे हैं। मैं आपके द्वारा लिए जाने वाले उत्पादों की बेहतर समझ प्रदान करने के लिए स्वास्थ्य उत्पादों की समीक्षा भी कर रहा हूं और मैं ऐसा क्यों करता हूं। आप नीचे दिए गए पहले पृष्ठ में मेरी समीक्षा पा सकते हैं।
उत्पादों के कुछ लाभ क्या हैं जिन्हें "जैविक" के रूप में विपणन किया जा रहा है? जैविक उत्पादों के दावों से चिंतित होने के कई कारण हैं। इन उत्पादों के साथ कई स्वास्थ्य दावे किए गए हैं, लेकिन वे अक्सर खराब शोध किए जाते हैं, कभी-कभी वैज्ञानिक रूप से सही नहीं होते हैं, और कभी-कभी अधिक बिक जाते हैं। मैंने इनमें से कई उत्पादों के लिए किए गए दावों की समीक्षा की है, और दावे हमेशा भ्रामक या अति-प्रचारित होते हैं। ऐसे कई कारक हैं जो पोषण सहित किसी व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं। तो, आप कैसे बता सकते हैं कि किसी उत्पाद में कार्बनिक तत्व हैं? सबसे पहले, एक बुनियादी उपभोक्ता परीक्षण यह निर्धारित करने के लिए है कि पैकेज में कितना भोजन है। यदि पैकेज कहता है कि इसमें 30% जैविक भोजन है, और यह उत्पाद को जैविक होना चाहिए। जैविक खाद्य उत्पादों के अधिकांश निर्माताओं ने एक लेबल जोड़ा है जो बताता है कि वे "जैविक" हैं या नहीं, या खाद्य उत्पाद में मौजूद तत्व जैविक हैं या नहीं।
Gabriela Foster
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2013 में, मुझे एबीसी के 20/20 द्वारा उनकी स्वास्थ्य श्रृंखला के लिए साक्षात्कार दिया गया था, और उन्होंने मुझे अपनी पुस्तक "द बिच एंड द बैकपैक" के पीछे के विज्ञान को समझाने के लिए कहा, जो कि मेरे द्वारा डिज़ाइन किए गए ब्रांड का नाम है। मेरी कहानी एक महिला मित्र की थी, जो पीठ के गंभीर दर्द की प्रतिक्रिया के रूप में अधिक सक्रिय जीवनशैली अपनाती थी। वह पूरे दिन एक कुर्सी पर बैठना नहीं चाहती थी, इसलिए वह सुबह पगडंडी पर जाना चाहती थी। वह रात में बिस्तर से उठने और बाहर निकलने के लिए संघर्ष कर रही थी, और वह वास्तव में लंबी पैदल यात्रा और प्रकृति की खोज में थी। वह एक उत्साही शिकारी थी, और वनस्पतियों और जीवों के जीव विज्ञान के बारे में अधिक जानना चाहती थी। वह जानना चाहती थी कि क्या जंगल में पौधे लंबे समय से आसपास थे और अगर वे सभी अंत में मरने जा रहे थे, या अगर वे सभी वापस आ जाएंगे, और पर्यावरण और वनस्पतियों को कैसे प्रभावित करेगा। मुझे नहीं लगता कि यह व्यावहारिक तरीके से ऐसा करना संभव था। मैं एक बैकपैक डिजाइन करने जा रहा था जो इस तरह के बैकपैकर के लिए "अच्छा" बैकपैक होगा, लेकिन मैं उस बैग के रूप में जाना जाने वाला लड़का नहीं बनना चाहता था।